OVERVIEW
ザ・リッツ・カールトン日光が手がける
特別なエイドメニューを今年も開催
今年も、ザ・リッツ・カールトン日光による特別なエイドメニューが、イベント参加者をサポートします。提供されるメニューは、地元の新鮮な食材を使用し、ランナーの栄養補給とパフォーマンスを最大限に引き出す工夫が凝らされています。シェフのこだわりが詰まった料理は、味わいとともに疲れた身体を癒し、次の一歩への活力を与えます。ランナーの皆さんにとって、特別なエイドステーションでのひとときが、走り続ける原動力となること間違いありません。
This year, The Ritz-Carlton, Nikko continues to support the Nikko National Park Mountain Run event as it has since 2023. Set against the magnificent natural beauty of Oku-Nikko, the hotel will provide an aid station that offers special foods and snacks prepared by its chefs, with a menu that features locally produced ingredients. Each dish highlights the exquisite flavors of Tochigi while rejuvenating tired runners, giving them the energy to push on for the remainder of their run.
Lakehouse
中禅寺湖を一望できるレークハウスで、大会限定のエイドステーションをご提供します。
エイドステーションは中禅寺湖側に入り口がございますザ・リッツ・カールトン日光のガーデンガストロノミー「レークハウス」1階テラスにて提供されます。美しい湖畔の景色とともに、心身をリフレッシュできる環境を整え、メニューを手掛けたシェフをはじめホテルスタッフ一同、ランナーの皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
The aid station will be located on the first-floor terrace of Lakehouse, a western-style restaurant at The Ritz-Carlton, Nikko. Adopting a new concept of Garden Gastronomy for its menu, Lakehouse emphasizes seasonality, freshness, sustainability through the use of organic ingredients sourced from local farms. Nestled within view of Lake Chuzenji and Mount Nantai, it’s the perfect backdrop to refresh one’s mind and body. The Ladies and Gentlemen of The Ritz-Carlton, Nikko look forward to meeting all participants.
Local Ingredients
地元食材を活用したメニューを提供
大会限定のエイドステーションでは、一流のシェフがランナーの皆様のために、レース中でも素早く摂取できる一口サイズの稲荷寿司や洋菓子などを提供し、エネルギー補給をサポートします。どのメニューも栄養バランスを重視し、新鮮な地元産の消化に良い食材を使用して、食を通じて日光を楽しんでいただけるよう工夫されています。
Specially crafted for this event, top chefs will prepare energy replenishing snacks that are easy to consume, such as bite-sized Inari sushi with Tochigi dried gourd and golden sesame, and chocolate granola bars with Tochigi strawberries. Each dish has been carefully thought out, with a focus on nutritional balance, featuring fresh, locally sourced ingredients that are easy to digest – perfect for a quick boost mid-race while allowing runners to enjoy a taste of Nikko.